Currywürstchen mit Linsen

Currywürstchen mit Linsen

3.4 5 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 Portionen

Składniki

Fenchelsamen
½ TL
Kreuzkümmel
½ TL
Koriandersamen
1 TL
Kurkuma, gemahlen
2 TL
frischer Ingwer geschält, 2 cm
Knoblauchzehen
4
roter Peperoncino nach Belieben entkernt
1 - 2
frischer Koriander
4 Zweigchen
Olivenöl
1 EL
Karotten in Stücken
100 g
Staudensellerie in Stücken
2 Stängel
rote Peperoni entkernt, in Stücken
100 g
Sojasauce
2 EL
Tamarindenpaste (siehe Tipps)
1 EL
Austernsauce (opcjonalnie)
1 EL
Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
1 EL
1 EL Zucker
Wasser
900 g
grüne Linsen, getrocknet, ganz (siehe Tipp)
300 g
Rohe Wurst (z. B. Rind oder Schwein)
500 g
Kokosnusscreme
270 g
Erdnussbutter
60 g
Brokkoli in Röschen (3 cm)
150 g
Blumenkohl in Röschen (3 cm)
150 g
grüne Bohnen, frisch gerüstet, in Dritteln
100 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 49.4 g

Kalorie 4092 kJ / 974 kcal

Tłuszcz 63.1 g

Błonnik 22.5 g

Węglowodany 45.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Kochen mit dem Varoma 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Sauce béarnaise

20 Min

Kalte Avocado-Kokos-Suppe

10 Min

Gemüse-Gewürz-Reis

45 Min

Grüne Erbsenschaumsuppe mit Lachswürfeln

30 Min

Sellerie-Apfel-Suppe

30 Min

Poulet Tajine mit Honig und Zwetschgen

40 Min

Chinesische Nudeln mit Gemüseallerlei

35 Min

Pouletpfanne mit Safran und Orange

1 Std. 35 Min

Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu

1 Std. 30 Min

Himbeer-Orangen-Glacé

5 Std. 10 Min

Mandel-Guetzli

40 Min

Sweet Chili Poulet mit Kabissalat

2 Std.