Rindfleischragout auf Selleriepüree

Rindfleischragout auf Selleriepüree

4.1 62 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

4 Portionen

Składniki

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehen
2
pflanzliches Öl
30 g
Rindsgulasch
600 g
Champignons, frisch in Scheiben (5 mm)
200 g
rote Peperoni (150 g), in Würfeln (2 cm)
1
Gemüsebouillon Paste
2 geh. TL
2 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Johannisbrotkernmehl
1 TL
Senf
2 TL
Paprika edelsüss
2 TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL
Sauerrahm
150 g
Tomatenpüree
100 g
Wasser
150 g
Knollensellerie in Stücken
400 g
Petersilienwurzel in Stücken
300 g
Salz
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
¼ TL
Butter in Stücken
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 38 g

Kalorie 2222 kJ / 530 kcal

Tłuszcz 34 g

Błonnik 10.4 g

Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Przepisy
Szwajcaria

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Gefüllte Peperoni mit Reis und Tomatensauce

Gefüllte Peperoni mit Reis und Tomatensauce

1 godz.

Geschmortes Kalbsragout

Geschmortes Kalbsragout

2 godz. 10 min

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

45 min

Coq au vin

Coq au vin

2 godz.

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3 godz.

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

50 min

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

40 min

Fisch Curry

Fisch Curry

35 min

Klassische Lasagne

Klassische Lasagne

2 godz. 5 min

Karotten-Hackbällchen mit Ratatouille

Karotten-Hackbällchen mit Ratatouille

35 min

Rindsstroganoff

Rindsstroganoff

45 min

Poulet mit Kartoffelstock

Poulet mit Kartoffelstock

1 godz. 15 min