Émincé à la zurichoise

Émincé à la zurichoise

4.5 237 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

80 g d'oignon coupé en deux
20 g de beurre à rôtir
600 g de viande de veau, sans nerf, sans os émincée
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
15 g de farine
120 g d'eau
250 g de champignons de Paris frais, en tranches coupés en lamelles
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
50 g de vin blanc, sec
1 ½ c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
100 g de crème entière, froide
1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
½ bouquet de persil frais effeuillé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 35 g

Kalorie 1411 kJ / 338 kcal

Tłuszcz 17 g

Węglowodany 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bon app, les Suisses! 96 Przepisów
Szwajcaria

Cookidoo® à table 2022 11 Przepisów
Szwajcaria

Tu es un As de la Cuisine 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Tresse bernoise

Tresse bernoise

1 godz. 45 min

Poulet stroganov

Poulet stroganov

50 min

Stroganoff

Stroganoff

45 min

Chili con cervelas

Chili con cervelas

1 godz.

Macaronis du chalet

Macaronis du chalet

45 min

Émincé de poulet Parmentier

Émincé de poulet Parmentier

1 godz. 15 min

Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon

Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon

45 min

Ragoût de bœuf

Ragoût de bœuf

1 godz. 50 min

Linguine saumon et vodka

Linguine saumon et vodka

20 min

Rösti bernois

Rösti bernois

40 min

Riz Casimir

Riz Casimir

45 min

Papet vaudois

Papet vaudois

55 min