Risotto au safran de Mund

Risotto au safran de Mund

4.4 26 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

80 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
30 g de beurre
320 g de riz risotto, tout type (p. ex. Arborio)
400 g de tomates épépinées, coupées en dés (2 cm)
1 c. à café de filaments de safran
1 c. à soupe de thym, séché
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
700 g d'eau
50 g de lardons
50 g de jambon en tranches, coupé en lanières
300 g de viande de veau, sans nerf, sans os
¼ c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
100 g de vin blanc, sec

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 28 g

Kalorie 2440 kJ / 583 kcal

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 67 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bon app, les Suisses! 96 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Risotto alle cinque P

30 min

Curry panang

45 min

Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon

45 min

Riz Casimir (8 portions)

1 godz.

Risotto alla milanese

30 min

Stroganoff

45 min

Cassolette de feta grillée

25 min

Macaronis à la montagnarde

30 min

Émincé à la zurichoise

50 min

Papet vaudois

55 min

Gratin de cornettes

50 min

Mousse au Toblerone®

3 godz. 10 min