Crevettes au safran, spaghetti bicolores

Crevettes au safran, spaghetti bicolores

4.6 53 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

300 g de crevettes crues, non décortiquées
50 g d'échalotes
2 c. à soupe d'huile d'olive
50 g de blanc de poireau (1), en rondelles
80 g de carotte (1), en cubes
100 g de vin blanc
1 pincée de pistils de safran
1000 g d'eau
150 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
200 g de pâtes sèches, type spaghetti à l'encre de seiche
200 g de carottes (2), en spaghetti
persil frais ciselé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 20 g

Kalorie 996 kJ / 237 kcal

Tłuszcz 12 g

Węglowodany 22 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse Cuisiner light - Poissons et crustacés Vol.II 9 Przepisów
Francja

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Turbot sauce champagne

30 min

Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé

50 min

Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)

55 min

Soupe de moules à la citronnelle

55 min

Saint-Jacques en nage épicée

25 min

Linguine à l'encre de seiche aux fruits de mer

50 min

Brochette de langoustines et leur bisque, blé aux petits légumes

1 godz. 15 min

Brochette de thon mariné, vapeur de légumes d'été

1 godz. 40 min

Thon mariné aux nouilles chinoises

1 godz. 20 min

Aubergine farcie au cabillaud

1 godz.

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

1 godz. 30 min

Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka

55 min