![Lamb Loin Roll with Salsify and Sweet Potato Lamb Loin Roll with Salsify and Sweet Potato](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8dde5614-40d1-45ba-adcc-a80647a06e8c/Derivates/0bb3f55b-f54a-441d-b3b6-9cdc13535a8a.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Lamb Loin Roll
- 30 g olive oil
- 10 g Dijon mustard
- 1 garlic clove
- 1 sprig fresh thyme, leaves only
- 1 sprig fresh rosemary, leaves only
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 ¾ tsp fine sea salt
- 4 lamb loins, boneless (approx. 120 g each)
- 500 g water
- 500 g sweet potatoes, diced (3 cm)
- 500 g black salsify, peeled, cut in pieces (3 cm) (see tip)
- 4 slices white sandwich bread (approx. 200 g)
Sauce and Finalisation
- 40 g unsalted butter, soft
- 40 g plain flour
- 50 g cream
- 50 g milk
-
1
meat stock cube (for 0.5 l), crumbled
lub 1 heaped tsp meat stock paste, homemade - ¼ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- oil, for frying
- 2 sprigs fresh thyme, for garnishing (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 3682 kJ / 879 kcal
- Białko
- 34 g
- Węglowodany
- 72 g
- Tłuszcz
- 44 g
- Błonnik
- 29 g
Alternatywne przepisy
Pumpkin Soup
35 min
Salmon and Potato Bake with Dill
1 Std. 15 Min
Sweet and Sour Pork Ribs
45 Min
Thai-style Prawn Broth, Spiced Apples
1 Std. 15 Min
Barley Nasi Goreng with Prawns
1 Std.
Salmon Filo Spiral
1 Std. 10 Min
Beef with Mushrooms
30 min
Fish Stew
45 Min
Thai Steamed Salmon Parcels
45 Min
Steamed Garlic Prawns
30 min
Salmon with Sticky Tomato Glaze
40 Min
Thai Garlic Pork with Rice and Vegetables
40 Min