Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Lamb Loin Roll with Salsify and Sweet Potato
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 50 min
4 portions
Składniki
Lamb Loin Roll
-
olive oil30 g
-
Dijon mustard10 g
-
garlic clove1
-
fresh thyme leaves only1 sprig
-
fresh rosemary leaves only1 sprig
-
ground black pepper¼ tsp
-
fine sea salt1 ¾ tsp
-
lamb loins, boneless (approx. 120 g each)4
-
water500 g
-
sweet potatoes diced (3 cm)500 g
-
black salsify peeled, cut in pieces (3 cm) (see tip)500 g
-
white sandwich bread (approx. 200 g)4 slices
Sauce and Finalisation
-
unsalted butter soft40 g
-
plain flour40 g
-
cream50 g
-
milk50 g
-
1 heaped tsp meat stock paste, homemademeat stock cube (for 0.5 l) crumbled1
-
fine sea salt¼ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
oil for frying
-
fresh thyme (opcjonalnie) for garnishing2 sprigs
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
34 g
Kalorie
3682 kJ /
879 kcal
Tłuszcz
44 g
Błonnik
29 g
Węglowodany
72 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Basque Chicken
1 godz. 10 min
Italian chicken and couscous salad with chickpea soup
1 godz. 10 min
Pancetta, pine nut and ricotta pappardelle
35 min
Nectarine Tart with Hazelnut Frangipane
50 min
Gnocchi Carbonara with Peas
20 min
Beef and beer pie
1 godz. 40 min
Strawberry and Peach Frozen Yoghurt Bites
2 godz. 20 min
Beef "Burgundy"
40 min
Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla
50 min
Chicken Corn Chowder, Broccoli Terrines
1 godz. 25 min
Pork fillet with mustard
35 min
Chicken Florentine Involtini - Involtini di pollo alla fiorentina
50 min