Przejdź do głównej treści Szukaj
Lamb Loin Roll with Salsify and Sweet Potato

Lamb Loin Roll with Salsify and Sweet Potato
3.3 3 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 50 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Lamb Loin Roll
  • olive oil
    30 g
  • Dijon mustard
    10 g
  • garlic clove
    1
  • fresh thyme leaves only
    1 sprig
  • fresh rosemary leaves only
    1 sprig
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • fine sea salt
    1 ¾ tsp
  • lamb loins, boneless (approx. 120 g each)
    4
  • water
    500 g
  • sweet potatoes diced (3 cm)
    500 g
  • black salsify peeled, cut in pieces (3 cm) (see tip)
    500 g
  • white sandwich bread (approx. 200 g)
    4 slices
Sauce and Finalisation
  • unsalted butter soft
    40 g
  • plain flour
    40 g
  • cream
    50 g
  • milk
    50 g
  • meat stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
    1 heaped tsp meat stock paste, homemade
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • oil for frying
  • fresh thyme (opcjonalnie) for garnishing
    2 sprigs

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 34 g
Kalorie 3682 kJ / 879 kcal
Tłuszcz 44 g
Błonnik 29 g
Węglowodany 72 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Our Easter Menu 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Chicken Saag

4.2(292)

50 min

Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce

4.2(144)

1 godz. 10 min

Turkey Burgers with Caramelised Onion and Pepper

4.3(20)

30 min

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

4.9(16)

4 godz. 55 min

Orange-roasted Chicken Thighs with Green Olives and Basmati Rice

4.3(185)

1 godz. 10 min

Spiced Orange Roast Chicken and Basmati Rice with Raisins

4.3(61)

1 godz.

Herby Steaks with French Potato Salad

4.3(24)

45 min

Lamb Burgers with Garlic Herb Mayo

4.6(68)

1 godz. 15 min

Lamb Meatballs

4.3(21)

45 min

Breast of Chicken in Pizzaiola Sauce

4.6(113)

30 min

Slow-cooked BBQ Pork Ribs

4.4(14)

4 godz. 25 min

Slow-cooked Lamb Curry with Cucumber Mint Couscous

4.3(61)

9 godz.

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie