Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- 240 g mleka
- 20 g cukru
- 2 opakowania atramentu z kałamarnicy, płynnego (łącznie 8 g, patrz wskazówka)
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
lub 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 460 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 2 jajka, w tym 1 roztrzepane, do posmarowania bułek
- 1 łyżeczka soli
- ziarna sezamu, czarnego, do posypania bułek
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 1206.4 kJ / 288.1 kcal
- Białko
- 9.9 g
- Węglowodany
- 45.5 g
- Tłuszcz
- 7.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 3.8 g
- Błonnik
- 1.9 g
- Sód
- 277.6 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Bułki do hamburgerów
3h
Burgery z szarpaną wieprzowiną (z osłoną noża miksującego)
4h 50min
Burgery z łososia w domowej bułce z sałatką Colesław
3 Std. 20 Min
Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)
1 Std. 20 Min
Tacos z trzema nadzieniami (z kurczaka, z krewetek i wegańskie z czerwonej fasoli) i sosem tahini
1 Std.
Burgery ze skórkami banana à la pulled pork
30 Min
Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango
1h 35min
Kanapki z focacci z bazyliowym pesto, mozzarellą i pomidorem
3 Std. 20 Min
Bułeczki na parze z szarpanym kurczakiem i salsą z awokado
45min
Pieczone sajgonki z warzywami (TM6)
1 Std. 30 Min
Pasta Vodka z wegetariańskimi klopsikami
45min
Bułeczki bao z szarpanymi boczniakami BBQ i marynowaną cebulą
2 Std. 15 Min