Wagyu beef manti with peas, pickled onions and garlic yoghurt

Wagyu beef manti with peas, pickled onions and garlic yoghurt

4.3 7 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 2 godz.

4 portions

Składniki

Manti dough

baker's flour plus extra for dusting
250 g
baker's flour
250 g
egg
1
water
125 g

Wagyu beef and sauce

beef wagyu, partially frozen, cut into pieces (2 cm)
100 g
Aleppo pepper plus extra to serve (see Tips)
1 pinch
garlic cloves
2
Greek-style natural yoghurt
200 g
salt
1 tsp
water for boiling
unsalted butter
20 g
Turkish sausage (sucuk) cut into pieces (see Tips)
100 g
frozen peas
100 g
cocktail pickled onions
100 g
capsicum paste (see Tips)
50 g
fresh mint leaves
10
Aleppo pepper to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1519.9 mg

Białko 22.1 g

Kalorie 1942.1 kJ / 462.4 kcal

Tłuszcz 17 g

Błonnik 5.2 g

Tłuszcz nasycony 6.8 g

Węglowodany 52.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Shane Delia's Spice Journey 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Assam Laksa Zoodles

Brak ocen

Indonesian red spice paste

45 min

Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)

1 godz.

Tarte flambee with onions (Thermomix® Cutter)

Brak ocen

Caipirinha

5 min

Seafood en papillote with saffron potatoes

35 min

Moroccan prawns with preserved lemon couscous

30 min

Sichuan pepper and chilli salt squid

30 min

Flank steak with horseradish cream sauce

4 godz. 35 min

Tom kha prawns

25 min

Miso chicken and rice

1 godz. 30 min