Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney)

Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney)

4.3 3 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 12 godz. 50 min

20 portions

Składniki

Pizza Dough

water
255 g
dried instant yeast
1 ⅛ tsp
"00" pasta flour (type 00)
410 g
extra virgin olive oil
15 g
sea salt
1 tsp

Cashew Mozzarella

cashews
355 g
water plus extra to soak
425 g
ice cold water for water bath
nutritional yeast
1 tsp
salt
1 tsp
citric acid
½ tsp
polenta to sprinkle
pizza sauce of choice

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 280.7 mg

Białko 6.5 g

Kalorie 807 kJ / 192.9 kcal

Tłuszcz 15.3 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 2.7 g

Węglowodany 10.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 13 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Pumpkin Seed Butter

Pumpkin Seed Butter

35 min

Hash browns

Hash browns

40 min

Thai Dressing

Thai Dressing

30 min

Vegan 'pulled pork'

Vegan 'pulled pork'

20 min

Aquafaba meringue kisses

Aquafaba meringue kisses

2 godz. 30 min

Sweet potato korma with crispy potato skins

Sweet potato korma with crispy potato skins

55 min

Vegan parmesan shards

Vegan parmesan shards

3 godz. 55 min

Oat milk

Oat milk

25 min

Cashew pouring cream

Cashew pouring cream

35 min

Spicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney)

Spicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney)

5 godz. 40 min

Tamarind whiskey Sour

Tamarind whiskey Sour

1 godz. 10 min

Mango, coconut and lychee icy poles

Mango, coconut and lychee icy poles

7 godz. 45 min