Seekh kebabs

Seekh kebabs

3.4 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

10 portions

Składniki

water for soaking
coriander seeds
1 tbsp
cumin seeds
3 tsp
fresh coriander leaves, stalks and roots cleaned (see Tips)
10 sprigs
fresh mint leaves only
5 sprigs
garlic paste (see Tips)
2 tsp
ginger paste (see Tips)
2 tsp
fresh green chillies deseeded, trimmed and cut into halves
2
lamb mince
500 g
egg white
1
chickpea (besan) flour
50 g
garam masala (see Tips)
1 tbsp
salt
2 tsp
olive oil for brushing
natural yoghurt to serve
lime cut into wedges, to serve
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 523.7 mg

Białko 13.1 g

Kalorie 604.5 kJ / 143.9 kcal

Tłuszcz 7.7 g

Błonnik 2.5 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 4.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flavours of India 98 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Korean bao beef sliders

2 godz. 10 min

Mixed fruit compote with goat's cheese and granola on toast

50 min

Celery salt

20 min

Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce

2 godz. 20 min

Prep-ahead layered chicken, eggs and salmon

25 min

Frozen pineapple cream

10 min

Umami paste

5 min

Chilli with corn bread

50 min

Nankhatai (Cardamom biscuits)

35 min

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5 godz. 15 min

Cabbage rolls

1 godz. 50 min

Chicken drumsticks in spicy puttanesca sauce

2 godz. 15 min