Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Corvina al vapor con almejas y salsa de almendra
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 30 min
6 raciones
Składniki
-
300 g de almejas frescas
-
30 g de sal
-
300 g de agua
-
6 lomos de corvina (aprox. 100-150 g c/u)
-
300 g de caldo de pescado
-
1 diente de ajo
-
400 g de puerro en rodajas de 2 cm
-
aceite para pincelar
-
20 g de almendra molida
-
100 g de mantequilla en trozos y 10 g más para la sartén
-
40 g de vino blanco
-
1 cucharadita de vinagre de jerez
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
1 - 2 cucharadas de almendra laminada tostada
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
308 kcal /
1288 kJ
Białko
32.4 g
Tłuszcz
18.6 g
Węglowodany
2.9 g
Błonnik
2.2 g
Tłuszcz nasycony
9.1 g
Sód
636 mg
