Rote-Linsen-Suppe - Mercimek Çorbası

Name: Rote-Linsen-Suppe - Mercimek Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Zwiebel; 20 g Olivenöl; 1 Kartoffel, mehligkochend; 1 Möhre; 180 g rote Linsen; 1000 g Wasser; 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l); 1 TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen; 1 - 2 EL Butter; ½ TL Chiliflocken; 1 TL Minze, getrocknet, gehackt; 20 g Biber Salçası; 1 Zitrone

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Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 30 min

Liczba porcji 4 Portionen

Składniki

1 Zwiebel (70 g), halbiert
20 g Olivenöl
1 Kartoffel, mehligkochend (100 g), in Stücken
1 Möhre (75 g), in Stücken
180 g rote Linsen
1000 g Wasser
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
lub 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL Salz
¼ TL Pfeffer
1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 - 2 EL Butter (30 g)
½ TL Chiliflocken (Pul Biber)
1 TL Minze, getrocknet, gehackt
20 g Biber Salçası
1 Zitrone, geviertelt

Wartości odżywcze: na 1 Portion
Kalorie: 1223 kJ / 292 kcal
Białko: 13 g
Węglowodany: 31 g
Tłuszcz: 13 g
Błonnik: 7.2 g