Ensalada Niçoise

Ensalada Niçoise

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Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porciones

Składniki

Huevos duros y ejotes

1600 g de agua
4 huevos
300 g de ejotes sin puntas

Aderezo

5 g de perejil
30 g de mostaza Dijon
50 g de aceite de oliva
15 g de vinagre de vino blanco
¼ cdita de sal fina
20 g de agua

Montaje

1 pepino en rebanadas
100 g de jitomates cherry en rebanadas
100 g de atún enlatado en agua colado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 6 g

Kalorie 723.8 kJ / 172.3 kcal

Tłuszcz 13.7 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 6.8 g

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