Gâteau triple chocolat

Gâteau triple chocolat

2.5 13 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

14 morceaux

Składniki

Base au chocolat

3 œufs
150 g de sucre
¼ c. à café de sel et une pincée
200 g de beurre en morceaux, et un peu pour graisser
150 g de chocolat noir 70%
50 g d'eau
100 g de sucre brun
80 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
200 g de farine de blé
2 c. à café de levure chimique
1 c. à café de bicarbonate de soude
70 g de poudre de cacao (tout type)

Garniture au chocolat

100 g de chocolat noir 70% en morceaux ou pastilles
20 g de poudre de cacao (tout type)
80 g de beurre en morceaux
1 pincée de sel
100 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
350 g de lait concentré sucré

Ganache au chocolat

150 g de chocolat noir 70% en morceaux ou pastilles
250 g de fraises
80 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
2 c. à café de sucre vanillé, fait maison

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 morceau/part

Białko 9 g

Kalorie 2556 kJ / 610 kcal

Tłuszcz 37 g

Błonnik 5.3 g

Węglowodany 57 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fou de chocolat 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Cheesecake au chocolat blanc

16hod.

Gâteau au chocolat meringué et caramel au café

2hod. 30min.

Cheesecake noix de coco-caramel

3hod. 40min.

Biscuits d'amour aux fraises

1hod. 10min.

Rouleaux de sushi végétariens

30min.

Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé

3hod. 15min.

Pastilla de poulet

1hod. 10min.

Cornes de gazelle

1hod.

Pains à hamburger complets

2hod. 50min.

Gâteau au chocolat - café aérien

1hod. 20min.

Sucettes glacées à la fraise

12hod. 15min.

Pain pitta

2hod.