Gâteau triple chocolat

Gâteau triple chocolat

2.5 13 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

14 morceaux

Składniki

Base au chocolat

3 œufs
150 g de sucre
¼ c. à café de sel et une pincée
200 g de beurre en morceaux, et un peu pour graisser
150 g de chocolat noir 70%
50 g d'eau
100 g de sucre brun
80 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
200 g de farine de blé
2 c. à café de levure chimique
1 c. à café de bicarbonate de soude
70 g de poudre de cacao (tout type)

Garniture au chocolat

100 g de chocolat noir 70% en morceaux ou pastilles
20 g de poudre de cacao (tout type)
80 g de beurre en morceaux
1 pincée de sel
100 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
350 g de lait concentré sucré

Ganache au chocolat

150 g de chocolat noir 70% en morceaux ou pastilles
250 g de fraises
80 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
2 c. à café de sucre vanillé, fait maison

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 morceau/part

Białko 9 g

Kalorie 2556 kJ / 610 kcal

Tłuszcz 37 g

Błonnik 5.3 g

Węglowodany 57 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fou de chocolat 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Cheesecake au chocolat blanc

16h

Gâteau au chocolat meringué et caramel au café

2h 30min

Cheesecake noix de coco-caramel

3h 40min

Biscuits d'amour aux fraises

1h 10min

Rouleaux de sushi végétariens

30min

Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé

3h 15min

Pastilla de poulet

1h 10min

Cornes de gazelle

1h

Pains à hamburger complets

2h 50min

Gâteau au chocolat - café aérien

1h 20min

Sucettes glacées à la fraise

12h 15min

Pain pitta

2h