Przejdź do głównej treści Szukaj
Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon
4.6 992 oceny
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
6 Portionen
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • Öl
    30 g
  • Speckwürfel
    200 g
  • Zwiebeln geachtelt
    200 g
  • Petersilie abgezupft
    1 Bund
  • Rindernacken in Stücken (3 cm)
    800 g
  • Rotwein, trocken
    150 g
  • Nelken
    2
  • Tomatenmark
    50 g
  • Bratenpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
    50 g
    50 g Bratensauce (Tube)
  • Rinderfond
    300 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Champignons geviertelt
    200 g
  • Möhren in Scheiben (2 mm)
    300 g
  • Wasser zum Kochen
  • Salz zum Kochen
  • Bandnudeln
    500 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portionen

Białko 42 g
Kalorie 3607 kJ / 862 kcal
Tłuszcz 44 g
Błonnik 8.1 g
Węglowodany 66 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Slow Cooking mit Thermomix® TM6 25 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Coq au vin

4.5(2.4K)

2 Std.

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

4.9(500)

1 Std. 30 Min

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

4.5(190)

1 Std. 30 Min

Rib Eye mit Béarnaise

4.4(29)

1 Std. 50 Min

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

4.8(1.3K)

1 Std. 30 Min

Boeuf Bourguignon

4.6(190)

2 Std. 45 Min

Scharfes Sous-vide-Hähnchen mit glasierten Möhren

4.0(42)

2 Std. 50 Min

Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter

4.8(443)

1 Std. 20 Min

Saftgulasch vom Rind

3.9(899)

2 Std. 45 Min

Smoked Gulasch mit Bacon

4.7(2.3K)

4 Std.

Slow Cooking Beef Madras

4.0(746)

3 Std.

Lammhüften mit Speckbohnen

4.8(69)

1 Std. 30 Min