![Schweinefilet mit Zucchini-Risotto Schweinefilet mit Zucchini-Risotto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/66963337-4F07-44D7-9E66-28B444C7956E/Derivates/8232D23F-36F4-405C-A2E7-158B628872CD.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 30 g Walnusshälften
- 600 g Zucchini (z.B. 3 mittelgroße Zucchini à 200 g)
- 500 g Schweinefilet, in 4 Stücken
- 1 - 2 EL Rapsöl zum Braten
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 2 Schalotten
- 30 g Butter
- 200 g Risottoreis
- 500 g Wasser, heiß
- 150 g Weißwein
-
1 ½
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 100 g Frischkäse
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2650 kJ / 634 kcal
- Białko
- 43 g
- Węglowodany
- 44 g
- Tłuszcz
- 28 g
- Błonnik
- 3.3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Rehmedaillons mit Sellerieravioli und Kürbisgemüse
1 godz. 30 min
Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme
1 godz. 30 min
Risotto mit Kaiserschoten und Lammrücken-Medaillons
40min
Hirschragout mit Wurzelallerlei und Lauchbuchteln
2h 30min
Rehmedaillons mit Kürbis-Crumble
1 godz. 30 min
Saiblingsfilets auf Krenrisotto und Frühlingsgemüse
1 Std.
Beiriedschnitte mit Pesto Tagliatelle auf Kürbisgemüse
1 Std.
Rinderfilet mit Pastinakenstampf und glasierten Maroni
50min
Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto
40min
Gefüllte Ricotta-Hähnchenbrust mit Tomatenrisotto
45min
Lachs mit Zitronenrisotto
40min
Spargel-Risotto mit Garnelen
50min