Holiday Couscous (Kris Morningstar)

Holiday Couscous (Kris Morningstar)

3.7 3 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

Marinated Shallots

lemon
1
orange
1
shallots sliced in rings
2 - 2 ½ oz

Currant Mixture

balsamic vinegar
2 oz
currants
3 tbsp
water
4 oz
orange thin peel only, no pith
1
whole cloves
3

Acorn Squash

acorn squash cut into wedges (¾ in.)
1
olive oil
2 tsp
sugar
1 tbsp
cracked black pepper
¼ tsp
salt
½ tsp
pumpkin pie spice
¼ tsp
water
17 oz

Couscous

couscous
8 oz
water
8 oz
salt
½ tsp
ground cardamom
¼ tsp
ground coriander
¼ tsp
ground cinnamon
¼ tsp
fresh parsley chopped, plus extra to garnish
½ bunch
fresh mint leaves chopped, plus extra to garnish
½ bunch
slivered almonds toasted, divided
3 tbsp
oranges supremed (see Tip)
2

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7 g

Kalorie 1071 kJ / 256 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 50 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cook Like a Chef 12 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Ancient Grain Bread

2h 30min

Keto Stuffed Acorn Squash

1h 20min

Noodle Kugel

55min

Bourbon Ginger Fizz

5min

Asian-Style Sautéed Rice

35min

Chard in Parmesan Broth with Tortellini

45min

Herb Stuffing with Butternut Squash and Brussels Sprouts

1h 10min

Acorn Squash Gratin

1h 55min

Summer Squash Flatbread

50min

Citrus Salad with Beet Vinaigrette

20min

Artichoke Heart Bruschetta

30min

Game Day Guacamole

1h