Polpette alla calabrese

Polpette alla calabrese

4.7 723 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

4 porzioni

Składniki

Polpette

75 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm) (vedere consigli)
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
400 g di carne trita di maiale
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di pane bianco in cassetta ammollato in 100 g di latte

Sugo

½ spicchio di aglio (opcjonalnie)
1 peperoncino secco piccante
70 cipolla rossa di Tropea in quarti
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
600 g di passata di pomodoro
150 g acqua
1 pizzico di sale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 26.5 g

Kalorie 2179.8 kJ / 521 kcal

Tłuszcz 28.8 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 21.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Carnevale 36 Przepisów
Włochy

Colore in tavola 42 Przepisy
Włochy

Giro d'Italia 29 Przepisów
Włochy

Secondo boccale 54 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tagliatelle al ragù

1 godz. 10 min

Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4 godz.

Risotto cremoso agli asparagi e pancetta

40 min

Risotto ai carciofi

30 min

Cottura del riso a chicco lungo

35 min

Castagne lesse

55 min

Insalata di riso (TM6)

40 min

Sugo al tonno

45 min

Risotto ai funghi

30 min

Sugo all'arrabbiata

20 min

Risotto zucca, pancetta e piselli

50 min

Cotechino e lenticchie

1 godz.