Urządzenia i Akcesoria
Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 4 godz.
6 porzioni
Składniki
-
30 g di sedano a pezzi
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70 g di carota pelata e a pezzi
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150 g di cipolla bianca in quarti
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40 g di olio extravergine di oliva
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600 g di carne trita di manzo (preferibilmente punta di petto)
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100 g di vino rosso secco
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10 g di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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500 g di passata di pomodoro
-
5 g di zucchero (opcjonalnie)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
851.5 mg
Białko
18.6 g
Kalorie
1555.6 kJ /
371.8 kcal
Tłuszcz
27.6 g
Błonnik
0.7 g
Tłuszcz nasycony
8.7 g
Węglowodany
8.3 g
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