Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4.6 415 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 4 godz.

6 porzioni

Składniki

30 g di sedano a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi
150 g di cipolla bianca in quarti
40 g di olio extravergine di oliva
600 g di carne trita di manzo (preferibilmente punta di petto)
100 g di vino rosso secco
10 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di passata di pomodoro
5 g di zucchero (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 851.5 mg

Białko 18.6 g

Kalorie 1555.6 kJ / 371.8 kcal

Tłuszcz 27.6 g

Błonnik 0.7 g

Tłuszcz nasycony 8.7 g

Węglowodany 8.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Colore in tavola 40 Przepisów
Włochy

Cottura lenta 50 Przepisów
Włochy

Cottura Lenta 33 Przepisy
Włochy

Idee gustose 177 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Spezzatino di vitello con purè di patate

2 godz. 15 min

Peperoni insaporiti (200 g)

20 min

Cipolle caramellate (400-500 g)

50 min

Risotto alle zucchine e prosciutto affumicato

30 min

Cottura del riso a chicco lungo

35 min

Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive

35 min

Polpette alla calabrese

50 min

Cotechino e lenticchie

1 godz.

Risotto cremoso agli asparagi e pancetta

40 min

Couscous vegetariano

30 min

Piadina (vegan)

45 min

Tagliatelle al ragù

1 godz. 10 min