Bitterballen

Bitterballen

4.4 5 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 3 godz. 45 min

30 Stück

Składniki

Rindersteak

Wasser
1300 g
Zitronensaft
10 g
Rinderhüftsteak
500 g
Butter kalt
20 g
Rosmarin
1 Zweig
Thymian
2 Zweige

Bitterballen und Fertigstellung

Zwiebel halbiert
1
Petersilie abgezupft
2 Stängel
Butter in Stücken
50 g
Mehl
70 g
Rinderfond
200 g
Zitronensaft
2 - 3 Spritzer
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
¼ TL
Gouda in Stücken
50 g
Eigelb
1
Eier verquirlt
3
Paniermehl
200 g
Öl zum Braten

Wartości odżywcze na 1 Stück

Kalorie 67 kcal / 282 kJ

Białko 3 g

Tłuszcz 4 g

Węglowodany 5 g

Błonnik 0.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Echt smakelijk 11 Przepisów
Niemcy

Sous-vide-Garen 29 Przepisów
Niemcy

Możesz także polubić...

Gin-Tonic-Lachs

Gin-Tonic-Lachs

24 godz.

Mantecados (Spanisches Schmalzgebäck)

Mantecados (Spanisches Schmalzgebäck)

2 godz.

Thymian-Olivenöl und Himbeer-Essig

Thymian-Olivenöl und Himbeer-Essig

48 godz.

Thailändischer Papaya-Salat

Thailändischer Papaya-Salat

30 min

Grünes Burger-Relish

Grünes Burger-Relish

40 min

Pulled-Pork-Burger

Pulled-Pork-Burger

4 godz. 50 min

Asiatische Hühnersuppe

Asiatische Hühnersuppe

1 godz.

Ananas-Sorbet mit Crémant

Ananas-Sorbet mit Crémant

2 godz. 40 min

Frittierte Frühlingsrollen

Frittierte Frühlingsrollen

1 godz.

Bao-Buns aus dem Egg poacher

Bao-Buns aus dem Egg poacher

1 godz.

Traditionelle Hähnchen-Ramen

Traditionelle Hähnchen-Ramen

3 godz.

Japanische Udon-Nudeln mit Hackfleisch

Japanische Udon-Nudeln mit Hackfleisch

30 min