Rice salad with eggs and tuna fish

Rice salad with eggs and tuna fish

3.9 14 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

water
1200 g
salt plus extra to taste
1 tsp
white long-grain rice (approx. 12-16 minutes cooking time)
250 g
eggs
2
carrots cut in small cubes
120 g
courgettes cut in small cubes
280 g
frozen green peas
100 g
canned tuna in oil (weight includes oil), drained, cut in pieces
200 g
olives pitted, whole or chopped
100 g
pickled gherkins cut in slices
15 - 20 g
fresh mint leaves only
1 sprig
extra virgin olive oil
1 tbsp
vinegar
1 - 2 tsp
1 - 2 tsp lemon juice
cherry tomatoes cut in halves or quarters
7

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 21 g

Kalorie 2027 kJ / 485 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 6 g

Węglowodany 59 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Basic Cookbook 174 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Meatballs with tomato sauce

45min

Chicken with creamy vegetable sauce

50min

Vegetable soup

35min

Pasta in tomato sauce with chorizo

25min

Asian-style rice with eggs and vegetables

35min

Pasta salad with trout and vegetables

45min

Steamed carrot and courgette tagliatelle

35min

Risotto with Parmesan cheese

30min

Spaghetti carbonara

40min

Guacamole

10min

Fish and potatoes with tomato sauce

50min

Creamy courgette soup

25min