Urządzenia i Akcesoria
Roll di quinoa e patate dolci
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
72 pezzi
Składniki
-
200 g di patata americana dolce a strisce (5 mm)
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40 g di olio di oliva + q.b.
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½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
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1 cucchiaio di sciroppo di acero
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180 g di chicchi di quinoa ammollati
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700 g di acqua
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1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
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2 cucchiai di aceto di riso
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1 cucchiaino di zucchero semolato
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1 cucchiaino di sale
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1 spicchio di aglio
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2 avocado a pezzi
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2 cucchiai di aceto di riso nero
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¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
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8 fogli di alga nori
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50 g di peperone rosso a bastoncino
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salsa di soia q.b.
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Białko
0.6 g
Kalorie
103 kJ /
24.6 kcal
Tłuszcz
1.4 g
Węglowodany
2.2 g
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Quinoa per tutti
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