Lemongrass and lime glazed vegetable wraps

Lemongrass and lime glazed vegetable wraps

5.0 2 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

Lemongrass and lime glaze

water for soaking
fresh coriander leaves only
2 sprigs
garlic clove
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
fresh long red chilli trimmed and deseeded, if preferred
1
fresh lemongrass white part only, cut into pieces
1 stalk
fresh kaffir lime leaves stalks removed and leaves torn into pieces
2
lime juice (approx. 4 limes)
80 g
brown sugar
70 g
soy sauce
20 g

Vegetable wraps

yellow capsicum deseeded and cut into strips
½
red capsicum deseeded and cut into strips
½
asparagus trimmed
1 bunch
carrot peeled and cut into batons
1
green beans trimmed
12
unsalted butter cut into 4 thin slices
20 g
salt to season
ground black pepper to season

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 458.4 mg

Białko 3.5 g

Kalorie 495.8 kJ / 118.1 kcal

Tłuszcz 0.3 g

Błonnik 5.5 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Węglowodany 22.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Barbecue 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Barbecued beef with ssamjang sauce

2 godz. 25 min

Prawn dumplings (xia jiao)

1 godz. 15 min

Gluten free pita bread

1 godz. 15 min

Chia and quinoa tortillas with a trio of dips

1 godz. 45 min

Kale, sprouts and red cabbage salad

4 godz. 35 min

Peanut butter parfait, chocolate bark and raspberries

8 godz. 30 min

Spelt and buckwheat tortillas with chilli con carne

1 godz. 50 min

Tandoori Cauliflower with red lentil dahl and raita

1 godz.

Hoi sin sauce

15 min

Chilli raita potato salad

55 min

Steamed corn with chipotle mayonnaise and coriander salsa

45 min

Ginger beef and sugar snap peas with rice

1 godz. 45 min