Lemongrass and lime glazed vegetable wraps

Lemongrass and lime glazed vegetable wraps

5.0 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

Lemongrass and lime glaze

water for soaking
fresh coriander leaves only
2 sprigs
garlic clove
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
fresh long red chilli trimmed and deseeded, if preferred
1
fresh lemongrass white part only, cut into pieces
1 stalk
fresh kaffir lime leaves stalks removed and leaves torn into pieces
2
lime juice (approx. 4 limes)
80 g
brown sugar
70 g
soy sauce
20 g

Vegetable wraps

yellow capsicum deseeded and cut into strips
½
red capsicum deseeded and cut into strips
½
asparagus trimmed
1 bunch
carrot peeled and cut into batons
1
green beans trimmed
12
unsalted butter cut into 4 thin slices
20 g
salt to season
ground black pepper to season

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 458.4 mg

Białko 3.5 g

Kalorie 495.8 kJ / 118.1 kcal

Tłuszcz 0.3 g

Błonnik 5.5 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Węglowodany 22.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Barbecue 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Temaki sushi

1h 40 min.

Gin cocktail with watermelon ice cubes

24h 15 min.

Sweet potato and wakame patties (TM6, Jude Blereau)

1h

Eggplant cannelloni

1h 35 min.

Pasta with fennel and tomato sauce

40 min.

Chilli raita potato salad

55 min.

Piña colada ice cream with grilled pineapple

24h 25 min.

Miso corn purée with almond ricotta

3h 20 min.

Red capsicum and paprika hollandaise sauce

15 min.

Fraisier sponge (TM6, Christy Tania)

30h

Chilli creamed corn

40 min.

Lime and chilli corn

40 min.