Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
The Ultimate Guinness Pot Roast
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 3 godz. 25 min
10 portions
Składniki
Pot Roast Spice Mix
-
sea salt flakes10 g
-
coffee beans5 g
-
black peppercorns4 g
-
dark brown sugar45 g
-
garlic powder20 g
-
ground paprika5 g
-
cayenne pepper¼ tsp
Mirepoix
-
brown onions cut into quarters200 g
-
celery stalks cut into pieces100 g
-
carrot cut into pieces100 g
-
extra virgin olive oil20 g
Pot Roast
-
beef chuck roast, fat trimmed2000 g
-
extra virgin olive oil2 tbsp
-
tomato paste40 g
-
dried bay leaf1
-
fresh thyme leaves only3 sprigs
-
garlic cloves bruised, skins on3
-
carrots halved lengthways6
-
pickling onions peeled10
-
Guinness® (1 can)440 g
Horseradish cream
-
crème fraîche200 g
-
lemon juice20 g
-
horseradish cream50 g
-
extra virgin olive oil20 g
Veggies and gravy
-
arrowroot flour30 g
-
Vegetable stock paste (see Tip)1 tsp
-
water100 g
-
frozen baby peas500 g
-
broccolini trimmed, cut in half lengthways2 bunches
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
648.6 mg
Białko
50.8 g
Kalorie
2133 kJ /
509.8 kcal
Tłuszcz
22.6 g
Błonnik
7.3 g
Tłuszcz nasycony
7.6 g
Węglowodany
29.4 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Speedy bean and chorizo chilli with rice
45 min
Tropical mocktail
10 min
Boulangère potatoes
1 godz. 40 min
JJ's 2-step chicken curry
45 min
Braised Lamb Shanks
3 godz. 35 min
Lamb sausage ragu
30 min
Smoked salmon terrine
24 godz. 25 min
Middle Eastern lamb pizza pie (TM6)
2 godz.
Quick pulled pork in beer sauce
35 min
Creamy pistachio pasta
40 min
Easy Chinese beef and tomato
40 min
Crispy sticky sesame chicken
45 min