
Urządzenia i Akcesoria
Baccalà alla cappuccina
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 55 min
4 porzioni
Składniki
-
di stoccafisso ammollato (vedere consigli)700 g
-
farina q.b.
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
di cipolle bianche a fette270 g
-
di burro20 g
-
di alloro fresco2 foglie
-
di cannella in polvere1 pizzico
-
di uvetta ammollata e strizzata30 g
-
di pinoli20 g
-
di zucchero1 cucchiaino
-
sale q.b.
-
pepe q.b.
-
di brodo vegetale200 g
-
filetti di acciuga8
-
di noce moscata1 pizzico
-
di pangrattato30 g
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
332.5 kcal /
1391.2 kJ
Białko
43.8 g
Tłuszcz
10 g
Węglowodany
16.8 g
Błonnik
1.3 g