Sos berneński

Sos berneński

4.6 45 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 15 min

8 porcji

Składniki

50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
1 gałązka estragonu, świeżego tylko liście
50 g białego wina, wytrawnego
1 łyżka białego octu winnego
200 g masła pokrojonego na kawałki
4 żółtka
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 261.6 mg

Białko 1.5 g

Kalorie 885.3 kJ / 211.6 kcal

Tłuszcz 22.1 g

Błonnik 0.2 g

Tłuszcz nasycony 13.5 g

Węglowodany 1.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

PROSTE POMYSŁY 214 Przepisów
Polska

SOSY NA ZIMNO 11 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Pasta z suszonych pomidorów z karczochami

2 godz. 10 min

Margarita z żurawiną

5 min

Smoothie z ogórków z imbirem i limonką

5 min

Sos cytrynowy

20 min

Kremowe aïoli na żółtkach

10 min

Koncentrat bulionu warzywnego z pomidorami

30 min

Fondue serowe z bagietką

25 min

Sos majonezowy z chimichurri

10 min

Winegret w stylu azjatyckim

10 min

Łosoś na parze z cytrynowym mhammasem z groszkiem, grzybami leśnymi i tymiankiem

45 min

Sos beszamelowy (bez alergenów)

10 min

Zupa krem z buraków i szaszłyki warzywne z tofu na parze

1 godz.