Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 200 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 250 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 80 - 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 100 g suszonych pomidorów
- 120 g pomidora, pokrojonego na kawałki
- 4 ząbki czosnku
- 1 liść laurowy, suszony
- 6 gałązek mieszanych ziół, świeżych (np. oregano, bazylia, rozmaryn), tylko liście
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej
- 120 g soli gruboziarnistej
-
50
g białego wina, wytrawnego
lub 50 g wody - 1 łyżka oliwy z oliwek
- Wartości odżywcze
- na 100 g
- Kalorie
- 463 kJ / 110.7 kcal
- Białko
- 5.2 g
- Węglowodany
- 15.8 g
- Tłuszcz
- 3.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.4 g
- Błonnik
- 4.7 g
- Sód
- 5977.4 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Koncentrat bulionu wegańskiego
20min
Koncentrat bulionu mięsnego
45min
Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami
25min
Jogurt sojowy (wegański)
12 godz. 15 min
Jogurt kokosowy (wegański)
12h 25min
Pesto ze szczawiu
10min
Koncentrat bulionu azjatyckiego
1h 25min
Sól warzywna
5min
Koncentrat bulionu grzybowego
25min
Koncentrat bulionu wołowego
1 Std. 20 Min
Koncentrat bulionu warzywnego z resztek warzyw
45min
Koncentrat bulionu warzywnego
45min