
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 4 pains pita
- 2 oignons nouveaux
- ½ bouquet de menthe fraîche équeuté
- ½ bouquet de persil frais équeuté
- 2 gousses d'ail
- 200 g de babeurre (lait ribot)
- 40 g de jus de citron
- 60 g d'huile d'olive
- 15 g de vinaigre de vin blanc
- 1 c. à soupe de sumac
- ½ c. à café de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts, et 3 pincées pour dégorger
- 250 g de concombre coupé en tronçons
- 1 botte de radis (sans les fanes)
- 400 g de tomates (3 grosses tomates)
- 1 bouquet de pousses de pourpier (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 441 kcal / 1847.2 kJ
- Białko
- 7.8 g
- Tłuszcz
- 20 g
- Węglowodany
- 56.5 g
- Błonnik
- 2.8 g