Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 4 pains pita
- 2 oignons nouveaux
- ½ bouquet de menthe fraîche, équeuté
- ½ bouquet de persil frais, équeuté
- 2 gousses d'ail
- 200 g de babeurre (lait ribot)
- 40 g de jus de citron
- 60 g d'huile d'olive
- 15 g de vinaigre de vin blanc
- 1 c. à soupe de sumac
- ½ c. à café de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts, et 3 pincées pour dégorger
- 250 g de concombre, coupé en tronçons
- 1 botte de radis (sans les fanes)
- 400 g de tomates (3 grosses tomates)
- 1 bouquet de pousses de pourpier (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1847.2 kJ / 441 kcal
- Białko
- 7.8 g
- Węglowodany
- 56.5 g
- Tłuszcz
- 20 g
- Błonnik
- 2.8 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Tahini maison
15 min
Salade de carottes, pesto de coriandre
35min
Salade thaïe aux crevettes
1h 25min
Salade de crudités à la thaïe
15 min
Brochettes de poulet et fenouil mariné à la thaïe
4h 50min
Raïta pomme-concombre et gambas aux épices
1h 5min
Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini
13 Std.
Sauce raïta aux fruits
10min
Minibrochettes de thon parfumé, crudités et houmous
45min
Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais
1h
Poke bowl
30min
Brochettes de kefta
55min