Tarta fría de espárragos y guisantes

Tarta fría de espárragos y guisantes

3.7 6 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 5 godz. 15 min

8 raciones

Składniki

Masa

200 g de harina integral
80 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
60 g de agua muy fría
¼ de cucharadita de sal

Relleno

3 hojas de gelatina
300 g de agua (y algo más para hidratar)
500 g de espárragos verdes frescos (finos)
100 g de guisantes congelados
250 g de queso ricota
1 cucharada de piel de limón rallada
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
200 g de nata (35% de grasa)
70 g de leche

Terminación

5 - 6 ramitas de cebollino fresco
50 - 60 g de queso feta desmenuzado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 472.5 mg

Białko 10.6 g

Kalorie 1566 kJ / 374 kcal

Tłuszcz 25.9 g

Błonnik 2.7 g

Tłuszcz nasycony 11.1 g

Węglowodany 25.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix Nº 176 56 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Spatzle de remolacha

30 min

Brócoli asado con pesto de rúcula

30 min

Gravlax de salmón

60 godz. 30 min

Blinis con bacalao ahumado y huevas de salmón

40 min

Hamburguesas de champiñón, arroz y lentejas

45 min

Chutney de tomates cherry e hinojo

50 min

Babaganoush con crackers de semillas

2 godz. 30 min

Helado merengado de dulce de leche

4 godz. 20 min

Leicaj

50 min

Guefilte fish

45 min

Trenza de leche

2 godz. 30 min

Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

4 godz. 40 min