Caldeirada (Fish Stew)

Caldeirada (Fish Stew)

3.6 17 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

6 portions

Składniki

ling fillets (approx. 800 g)
4 - 6
4 - 6 white grouper, fillets (approx. 800 g)
ripe tomatoes 300 g diced, 400 g quartered
700 g
green pepper sliced
100 g
red pepper sliced
100 g
fine sea salt
1 tsp
garlic cloves
2
onions 150 g quartered, 150 g sliced
300 g
olive oil
30 g
fish stock cubes (for 0.5 l each)
1 ½
1 ½ tsp fish stock paste, homemade
dried bay leaves
1
dried chilli flakes (opcjonalnie)
1 pinch
floury potatoes peeled, sliced (1 cm)
1000 g
white wine
200 g
water
50 g
fresh coriander leaves only
4 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 31 g

Kalorie 1486 kJ / 356 kcal

Tłuszcz 6 g

Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Portuguese Classics 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Braised Cod with Thyme and Lemon

Braised Cod with Thyme and Lemon

40 min

Steamed Poussins and Fruity Quinoa

Steamed Poussins and Fruity Quinoa

1 godz. 30 min

Seafood Rice

Seafood Rice

1 godz. 15 min

Clams with Garlic Sauce

Clams with Garlic Sauce

2 godz. 40 min

Tagliatelle with Porcini Mushrooms

Tagliatelle with Porcini Mushrooms

1 godz.

Veracruz Fish

Veracruz Fish

30 min

Marmitako (Spanish Tuna Stew)

Marmitako (Spanish Tuna Stew)

30 min

Fish and Potatoes with Tomato Sauce

Fish and Potatoes with Tomato Sauce

50 min

Steamed turbot and mixed vegetable parcels

Steamed turbot and mixed vegetable parcels

1 godz. 15 min

Seafood Stew with Coconut Milk

Seafood Stew with Coconut Milk

35 min

Chickpea Soup with Spinach

Chickpea Soup with Spinach

40 min

Tuna Pasta

Tuna Pasta

30 min