Caldeirada (Fish Stew)

Caldeirada (Fish Stew)

3.6 17 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

6 portions

Składniki

ling fillets (approx. 800 g)
4 - 6
4 - 6 white grouper, fillets (approx. 800 g)
ripe tomatoes 300 g diced, 400 g quartered
700 g
green pepper sliced
100 g
red pepper sliced
100 g
fine sea salt
1 tsp
garlic cloves
2
onions 150 g quartered, 150 g sliced
300 g
olive oil
30 g
fish stock cubes (for 0.5 l each)
1 ½
1 ½ tsp fish stock paste, homemade
dried bay leaves
1
dried chilli flakes (opcjonalnie)
1 pinch
floury potatoes peeled, sliced (1 cm)
1000 g
white wine
200 g
water
50 g
fresh coriander leaves only
4 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 31 g

Kalorie 1486 kJ / 356 kcal

Tłuszcz 6 g

Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Portuguese Classics 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Braised Cod with Thyme and Lemon

Braised Cod with Thyme and Lemon

40 min

Pea Soup with Squid and Tomatoes

Pea Soup with Squid and Tomatoes

50 min

Fish with Mixed Pepper Couscous

Fish with Mixed Pepper Couscous

40 min

Spinach, Chickpea and New Potato Soup

Spinach, Chickpea and New Potato Soup

35 min

Cassoulet with Duck and Extra Veg

Cassoulet with Duck and Extra Veg

1 godz.

Fish and Herb Parcel

Fish and Herb Parcel

35 min

Cod with Citrus Butter

Cod with Citrus Butter

50 min

Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks

Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks

45 min

Fish Stew

Fish Stew

45 min

Dahi Wali Macchi (Haddock Baked in Yoghurt)

Dahi Wali Macchi (Haddock Baked in Yoghurt)

50 min

Bean Casserole with Fresh Tuna

Bean Casserole with Fresh Tuna

40 min

Steamed Plaice with Tomato Sauce

Steamed Plaice with Tomato Sauce

30 min