Thai-style Prawn Broth, Spiced Apples

Thai-style Prawn Broth, Spiced Apples

4.5 6 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

Spiced Apples

cooking apples (e.g. Bramley)
4
vanilla sugar, homemade
2 tsp
star anise
4
ground ginger
4 pinches
cloves
4
ground cinnamon
4 pinches

Thai Broth

onions quartered
150 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
20 - 30 g
fresh chilli deseeded
1
olive oil
15 g
raw prawns, unpeeled
800 g
water
1400 g
rice vinegar
40 g
fish sauce
30 g
cloves
2
star anise
1
salt or to taste
3 pinches
ground black pepper or to taste
3 pinches
dried Chinese egg noodles
80 g
wakame flakes (opcjonalnie)
2 pinches
fresh bean sprouts
100 g
fresh coriander leaves only
15

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 21 g

Kalorie 1242 kJ / 296 kcal

Tłuszcz 6 g

Błonnik 3.3 g

Węglowodany 36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Great Taste On Every Level 72 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Hot and Sour Prawn Soup

15 min

Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice

1 godz. 5 min

Cucumber Soup with Prawn Skewers

35 min

Prawn and Fish Ball Soup with Ramen Noodles

35 min

Thai Mussels

25 min

Seafood Korma

40 min

Mussels with Thai Green Curry Sauce

25 min

Miso Soup with Vegetables

30 min

Prawn And Chicken Laksa

40 min

Vietnamese Beef Pho

1 godz. 45 min

Beef Goulash Soup

1 godz. 15 min

Tom Yum with Prawns

25 min