Thai-style Prawn Broth, Spiced Apples

Thai-style Prawn Broth, Spiced Apples

4.5 6 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

Spiced Apples

cooking apples (e.g. Bramley)
4
vanilla sugar, homemade
2 tsp
star anise
4
ground ginger
4 pinches
cloves
4
ground cinnamon
4 pinches

Thai Broth

onions quartered
150 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
20 - 30 g
fresh chilli deseeded
1
olive oil
15 g
raw prawns, unpeeled
800 g
water
1400 g
rice vinegar
40 g
fish sauce
30 g
cloves
2
star anise
1
salt or to taste
3 pinches
ground black pepper or to taste
3 pinches
dried Chinese egg noodles
80 g
wakame flakes (opcjonalnie)
2 pinches
fresh bean sprouts
100 g
fresh coriander leaves only
15

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 21 g

Kalorie 1242 kJ / 296 kcal

Tłuszcz 6 g

Błonnik 3.3 g

Węglowodany 36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Great Taste On Every Level 72 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

35 min

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

10 min

Normandy Apple Flan

1 godz. 25 min

Creamy Courgette Soup

35 min

Olive and Mozzarella Farfalle

30 min

Caldeirada (Fish Stew)

45 min

Shrimp Yakisoba

35 min

Millet-stuffed Cabbage Rolls with Mushroom Sauce

1 godz. 40 min

Bread and Tomato Soup, Rolled Spinach Omelette and Steamed Ratatouille Vegetables

1 godz. 5 min

Seitan Chilli

25 min

Stuffed Vegetables

1 godz. 5 min

Feijoada (Bean and Meat Stew)

1 godz. 10 min