Przejdź do głównej treści Szukaj
Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce
4.8 4 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 5 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • sugar
    120 g
  • vanilla extract
    1 tsp
  • ground cinnamon
    1 ½ tsp
  • Williams pears (firm) peeled, halved and cored (see tip)
    4
  • water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
    1400 g
  • lemon juice (see tip)
    30 g
    1 tsp ascorbic acid powder
  • flaked almonds, toasted for serving

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 3 mg
Białko 2 g
Kalorie 1024 kJ / 244 kcal
Tłuszcz 3 g
Błonnik 5.6 g
Tłuszcz nasycony 0.3 g
Węglowodany 48 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simple Ideas 201 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia
Sous-vide with Blade Cover 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Meringue Topped Mince Pies

4.7(6)

55 min

Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

4.6(22)

2 godz. 15 min

Sous-vide Apples with Lemon Thyme and Elderflower

3.2(6)

1 godz. 15 min

Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse

4.5(12)

2 godz.

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

4.7(54)

2 godz. 20 min

Sous-vide Teriyaki Salmon

3.6(18)

1 godz. 20 min

Shallot Tarte Tatin

4.4(12)

2 godz.

Apple sauce

4.8(26)

20 min

Apples with Cider Sabayon Sauce

3.9(8)

40 min

Pineapple Parcels

5.0(5)

1 godz.

Sous-vide Chicken Ballotine with Red Pepper Sauce

4.5(11)

2 godz. 10 min

Lemon Drizzle Madeleines

4.7(50)

4 godz. 45 min