Gelbe-Bete-Risotto

Gelbe-Bete-Risotto

4.5 63 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz.

4 Portionen

Składniki

Wasser
1000 g
Gelbe Bete mit Schale (ca. 10 cm Ø)
600 g
Parmesan in Stücken
60 g
Schalotten
2
Öl
20 g
Risottoreis (ca. 18-20 Minuten Garzeit)
250 g
Weißwein
150 g
Geflügelfond
600 g
Salz
½ TL
Butter
20 g
Rucola
40 g
Ziegenfrischkäse zerzupft
80 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 15 g

Kalorie 2571 kJ / 614 kcal

Tłuszcz 29 g

Błonnik 6.4 g

Węglowodany 66 g

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Oldies but Goldies 10 Przepisów
Niemcy

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