Sepia con ratatouille

Sepia con ratatouille

3.9 29 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

6 raciones

Składniki

Ratatouille

200 g de berenjenas con piel (en dados de 2x2 cm)
2 cucharaditas de sal
200 g de cebolla en cuartos
60 g de aceite de oliva
300 g de pimientos en trozos de aprox. 4x4 cm
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de vinagre balsámico
1 diente de ajo
20 g perejil fresco picado

Sepia

1 chalota
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
800 g de sepia en tiras de 3 cm
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida
50 g zumo de limón
100 g de vino blanco
1 tomate en dados

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 25.2 g

Kalorie 1130 kJ / 270 kcal

Tłuszcz 15 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 8.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recetas económicas 12 Przepisów
Hiszpania

RECETAS ECONÓMICAS 12 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Calamares en ensalada

24 godz. 25 min

Rollos de sardina al horno

30 min

Bacalao encebollado con judías verdes crujientes

40 min

Berenjenas rellenas de bacalao

1 godz.

Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

30 min

Bacalao al vapor con verduras y huevos poché

45 min

Bacalao a la catalana con pasas y piñones

45 min

Guiso de sepia con patatas

1 godz.

Calamares encebollados

1 godz.

Calamares con pisto

45 min

Sepia a la mallorquina (Baleares)

1 godz. 10 min

Dorada a la catalana

30 min