Áspic de verduras y huevo
TM31 TM5 TM6

Áspic de verduras y huevo

3.0 (9 ocen)

Składniki

  • 1000 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)
    lub 1 cucharadita de sal
  • 2 huevos envueltos en film transparente
  • 130 g de ramilletes de coliflor cortados en ramilletes pequeños
  • 140 g zanahorias en dados de 1 cm
  • 300 g de pimiento rojo en trozos de 1 cm
  • 100 g de guisantes
  • 150 g de champiñones frescos cortados en láminas finas
  • 50 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
  • 10 hojas de gelatina previamente hidratadas en agua fría
  • 20 g de zumo de limón
  • 12 hojas de perejil fresco

Wartości odżywcze
na 8 raciones
Kalorie
1968 kJ / 472 kcal
Białko
34.4 g
Węglowodany
39.6 g
Tłuszcz
19.2 g
Błonnik
22 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy