Tagliolini alla molisana

Tagliolini alla molisana

4.3 25 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 porzioni

Składniki

Tagliolini

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
3 uova (circa 60 g l'una)
70 g di acqua
400 g di farina di grano duro + q.b.

Sugo al prosciutto

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
12 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio a metà
100 g di cipolla bianca a pezzi
1 peperoncino rosso piccante
60 g di olio extravergine di oliva
150 g di prosciutto crudo a listarelle (altezza 5 mm)

Terminare la preparazione

80 g di burro morbido a pezzi

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 24.1 g

Kalorie 2581 kJ / 617 kcal

Tłuszcz 33.4 g

Błonnik 2.8 g

Węglowodany 55 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 9 Przepisów
Włochy

Sapori d'Italia 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Involtini di pesce spada al pomodoro

50 min

Rigatoni alla toranese

20 min

Tagliolini zucchine e culatello

30 min

Cornucopia ripiena di tagliolini al merluzzo e lenticchie

2 godz. 20 min

Farfalle risottate con tacchino al profumo di rose e limone

40 min

Tagliatelle di farina di lenticchie, broccoli e salsiccia

2 godz.

Garganelli chiodini e patate

50 min

Pasta con fave e mazzancolle al curry

1 godz. 10 min

Stufato di agnello con paprika

50 min

Insalata di pasta con pollo e salmone

1 godz.

Strangozzi alla nonna Sabina

2 godz. 5 min

Tubettini alla maiorese

55 min