Kaya (coconut jam)

Kaya (coconut jam)

4.3 54 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

1430 g

Składniki

Caramel syrup

white sugar
100 g
hot water
100 g
pandan leaves cut into strips (3 cm - see Tips)
2 - 3

Jam

eggs
5
egg yolks
5
white sugar
500 g
coconut milk
400 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1430 g

Sód 435.1 mg

Białko 51 g

Kalorie 15359.1 kJ / 3670.9 kcal

Tłuszcz 96.3 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 69.5 g

Węglowodany 624.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Around Asia 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Asian Essentials 13 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Sambal chilli

35 min

Gula Melaka Kaya

35 min

Tang Yuan (Glutinous Rice Balls In Ginger Syrup)

1 godz.

Pandan chiffon cake

5 godz. 15 min

Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)

55 min

Kuih Bangkit (Melt-in-Mouth Coconut Cookies)

2 godz.

Inti kelapa (sweet coconut filling)

15 min

Teochew rice porridge with sweet potato

30 min

Gula Melaka Huat Kuih (Palm Sugar Steamed Cupcakes)

55 min

Authentic Meat Floss

1 godz. 40 min

Kuih Seri Muka (Pandan Custard Rice Dessert)

5 godz.