
Urządzenia i Akcesoria
Risotto ai broccoli e salsiccia
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 35 min
4 porzioni
Składniki
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1 scalogno (30 g circa) a metà
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30 g di olio extravergine di oliva
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300 g di salsiccia fresca di maiale, spellata e a pezzi
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150 g di cimette di broccoli
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320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
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60 g di vino bianco secco
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700 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
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20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato (opcjonalnie)
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
626 kcal /
2619 kJ
Białko
19.9 g
Tłuszcz
31.7 g
Węglowodany
70.2 g
Błonnik
2.8 g