Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi di aglio, senza anima
- 200 g di melanzane a tocchetti (1 cm circa)
- 200 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
- 200 g di carote, pelate e a tocchetti (1 cm circa)
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 250 g di pangrattato + q.b.
- 40 g di pecorino grattugiato
- 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 4 uova
- olio per frittura
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 3242 kJ / 775 kcal
- Białko
- 21.8 g
- Węglowodany
- 56.5 g
- Tłuszcz
- 52.9 g
- Błonnik
- 3.7 g
Alternatywne przepisy
Cotolette di spinaci
40 Min
Burger di zucchine
1sa
Polpette di ricotta
50 dk
Burger di spinaci
40 Min
Polpette di melanzane
45 dk
Spiedini di polpette alle zucchine
1sa
Polpette di spinaci
35 dk
Polpette spinaci e mozzarella
45 dk
Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane
40 Min
Crocchette di melanzane
35 dk
Spiedini con polpette di melanzane e pomodorini
1sa
Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi
1h 25 min