![Polpette di melanzane, zucchine e carote Polpette di melanzane, zucchine e carote](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/638E905C-0BB0-4E97-9325-DBEB89AA3F4A/Derivates/9601C28B-22A5-41F5-92BD-6624A808B2D1.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi di aglio, senza anima
- 200 g di melanzane a tocchetti (1 cm circa)
- 200 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
- 200 g di carote, pelate e a tocchetti (1 cm circa)
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 250 g di pangrattato + q.b.
- 40 g di pecorino grattugiato
- 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 4 uova
- olio per frittura
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 3242 kJ / 775 kcal
- Białko
- 21.8 g
- Węglowodany
- 56.5 g
- Tłuszcz
- 52.9 g
- Błonnik
- 3.7 g
Alternatywne przepisy
Spiedini con polpette di melanzane e pomodorini
1 Std.
Cotolette di spinaci
40 分钟
Polpette di melanzane
45 分钟
Cordon bleu di melanzana
1 Std.
Tortini di cavolfiore e formaggio
35min
Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)
1 Std. 30 Min
Polpette di spinaci
35min
Crocchette di melanzane
35min
Spiedini di polpette alle zucchine
1 Std.
Polpette di ricotta
50 Min
Burger di zucchine
1 Std.
Polpette di melanzane e noci
1 Std.