Gazpacho-Nudeln mit Ei-Bröseln

Gazpacho-Nudeln mit Ei-Bröseln

3.7 11 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 3 godz. 15 min

4 Portionen

Składniki

Weißbrot davon 75 g entrindet, in Stücken und 75 g in Stücken
150 g
Apfelessig
30 g
Olivenöl
70 g
rote Spitzpaprika in Stücken
120 g
Tomaten reif, geviertelt, ohne Stielansatz
200 g
Zucchini in Stücken
150 g
passierte Tomaten
100 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 TL
Piment d'Espelette
½ TL
½ TL Cayenne-Pfeffer
Wasser zimmerwarm
600 g
Eier (Kl. M), angestochen, kalt
2
Koriander abgezupft
12 Stängel
Knoblauchzehen
2
kurze Nudeln (z.B. Mezzi Rigatoni)
400 g
Mineralwasser, still kalt
100 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 20 g

Kalorie 2833 kJ / 676 kcal

Tłuszcz 21 g

Węglowodany 91 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN 4/2018 61 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Nasi goreng

50 Min

Pasta mit Bohnen-Tomaten-Sugo

30 Min

Rotweinpasta mit Knusperbröseln

40 Min

Linguine in Zitronen-Kräuter-Öl

25 Min

Farfalle mit Vier-Käse-Sauce

20 Min

Käsespätzle

1 Std. 10 Min

Basilikum-Nocken-Auflauf

1 Std.

Conchiglie mit frischer Tomatensauce und Ziegenkäse

45 Min

Pizza auf römische Art

1 Std. 40 Min

Pesto mit Zitrone

5 Min

Gnocchi Tricolore

30 Min

Nudeln mit Käsesauce, Pesto und frischen Tomaten

45 Min