Pilz-Cannelloni

Pilz-Cannelloni

4.3 229 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

4 Portionen

Składniki

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
140 g
Scamorza, geräuchert in Stücken (4-5 cm)
200 g

Füllung

Knoblauchzehe
1
natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
frische Pilze (z.B. Champignons, Kräuterseitlinge, Pfifferlinge), in Scheiben
400 g
Weißwein
100 g
Ricotta
100 g
Eier
2
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen
Cannelloni (ca. 180 g)
16

Tomatensauce

Staudensellerie in Stücken
40 g
Zwiebel
30 g
Möhre in Stücken
40 g
Knoblauchzehe
1
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
400 g reife Tomaten, in Stücken (3-4 cm)
Wasser
200 g
Zucker
1 Prise
Salz
1 TL
Pfeffer
1 Prise

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 40 g

Kalorie 2838 kJ / 678 kcal

Tłuszcz 38 g

Błonnik 5.9 g

Węglowodany 37 g

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Niemcy

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