Mousse au chocolat glacée

Mousse au chocolat glacée

5.0 2 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz.

6 portions

Składniki

Crème fouettée

300 g de crème double (env. 48% M.G.)
50 g de sucre glace

Custard au chocolat

350 g de chocolat fondant en morceaux ou en callets
300 g de crème double (env. 48% M.G.)
100 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs (moyen)

Blancs d'oeufs et finition

6 blancs d'œufs (moyen)
1 pincée de crème de tartare
2 c. à soupe de sucre en poudre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 10 g

Kalorie 3343 kJ / 799 kcal

Tłuszcz 58 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 71 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Desserts divins 9 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé

Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé

3 godz. 15 min

Glace cheesecake aux myrtilles

Glace cheesecake aux myrtilles

14 godz. 35 min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 min

Sauce au poivre vert

Sauce au poivre vert

20 min

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

3 godz. 20 min

Sorbet aux fruits

Sorbet aux fruits

10 min

Pâte à crêpe

Pâte à crêpe

1 godz. 15 min

Mayonnaise

Mayonnaise

5 min

Dessert au café

Dessert au café

15 min

Sauce choron

Sauce choron

20 min

Galette des rois aux poires et aux raisins

Galette des rois aux poires et aux raisins

1 godz. 50 min

Glace au caramel salé

Glace au caramel salé

14 godz.