Ravioli al cacao con ripieno di ricotta e noci

Ravioli al cacao con ripieno di ricotta e noci

4.2 25 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Pasta al cacao

280 g di farina tipo 00 + q.b.
20 g di cacao amaro in polvere
2 uova (circa 60 g l'una)
1 ½ cucchiaio olio extravergine di oliva

Ripieno

80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di gherigli di noci
30 g di pancetta affumicata
300 g di ricotta fresca scolata dal siero
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

40 g di burro a tocchetti

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 29 g

Kalorie 2883 kJ / 689 kcal

Tłuszcz 36.3 g

Błonnik 2.2 g

Węglowodany 61.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Frutta secca 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Gnocchi di zucca al Taleggio

Gnocchi di zucca al Taleggio

1 godz. 10 min

Macaron al cioccolato

Macaron al cioccolato

24 godz.

Gnocchi di patate e castagne al sugo di porri e speck

Gnocchi di patate e castagne al sugo di porri e speck

1 godz. 5 min

Cream tart

Cream tart

4 godz.

Panettone al cioccolato e arancia

Panettone al cioccolato e arancia

3 godz. 30 min

Crema catalana (di Luca Montersino)

Crema catalana (di Luca Montersino)

25 min

Panettone gastronomico

Panettone gastronomico

26 godz.

Tagliatelle al cacao con zola e noci

Tagliatelle al cacao con zola e noci

1 godz. 10 min

Ravioli di barbabietola (vegan)

Ravioli di barbabietola (vegan)

2 godz.

Tegole al cacao con mandorle

Tegole al cacao con mandorle

12 godz. 30 min

Taralli alla cipolla e uvetta

Taralli alla cipolla e uvetta

1 godz. 35 min

Gnocchi di ricotta e barbabietola

Gnocchi di ricotta e barbabietola

1 godz. 30 min