Przejdź do głównej treści Szukaj
Carrilleras estofadas con salsa de arándanos

Carrilleras estofadas con salsa de arándanos
4.1 10 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz.
6 raciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 2 dientes de ajo
  • 70 g de chalotas
  • 50 g de aceite de oliva
  • 800 - 1000 g de carrilleras de cerdo
  • 50 g de azúcar moreno
  • 1 palo de canela
  • 1 anís estrellado
  • 250 g de vino tinto
  • 100 g de brandy
  • 1 ½ cucharaditas de extracto de buey
  • 100 g de zumo de naranja
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 150 g de arándanos frescos
    150 g de arándanos congelados
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 10 g de mantequilla

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 203 mg
Białko 30.4 g
Kalorie 2198 kJ / 525 kcal
Tłuszcz 28.7 g
Błonnik 1.3 g
Tłuszcz nasycony 8.6 g
Węglowodany 18 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 172 36 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4.4(53)

4 godz.

Jamoncitos de pollo con cítricos

3.7(24)

5 godz.

Pollo al brandy con ciruelas y piñones

4.2(44)

45 min

Cordero confitado con especias navideñas y miel

4.5(10)

1 godz. 45 min

Conejo en salmorejo

4.4(21)

9 godz.

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

4.6(340)

1 godz. 5 min

Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas

4.4(145)

1 godz. 10 min

Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

4.5(229)

1 godz. 10 min

Solomillo de cerdo a la naranja

4.1(212)

40 min

Rabo de ternera a la Maestranza

4.3(81)

6 godz.

Carrilleras de ternera estofadas

4.2(229)

9 godz.

Carrilleras estofadas al whisky con higos

4.8(1.2K)

1 godz. 5 min