
Urządzenia i Akcesoria
Sándwich cubano
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz.
4 raciones
Składniki
Solomillos de cerdo adobados
-
10 - 12 tiras de piel de naranja
-
1 cucharada de ajo en polvo
-
4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
4 - 5 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
-
1 - 2 pellizcos de orégano seco
-
1 - 2 pellizcos de comino molido
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
25 g de aceite de oliva
-
50 g de zumo de naranja
-
2 solomillos de cerdo (de aprox. 300 g c/u)
Cocción
-
500 g de agua
-
500 g de patatas de guarnición en cuartos
Terminación
-
100 g panes precocidos (baguettinas)
-
4 - 6 cucharadas de mostaza
-
4 pepinillos agridulces en láminas
-
4 - 8 lonchas de jamón cocido
-
4 - 8 lonchas de queso emmental
-
4 - 6 cucharadas de mantequilla
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
911 kcal /
3813 kJ
Białko
78.1 g
Tłuszcz
43.5 g
Węglowodany
50.8 g
Błonnik
7.2 g
Tłuszcz nasycony
21.1 g
Sód
2060.7 mg