Cavala a vapor com esmagada de grão

Cavala a vapor com esmagada de grão

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Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 40 min

4 doses

Składniki

gengibre
20 g
sal
2 c. chá de
dentes de alho
4
malagueta (opcjonalnie)
1
curcuma
1 ½ c. chá de
azeite
100 g
coentros mais q.b. p/ polvilhar
20 g
água
800 g
cavalas s/ cabeça e s/ rabo (700 g aprox.)
3
cebola roxa cortada em pedaços
150 g
grão-de-bico cozido escorrido
800 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Białko 48 g

Kalorie 3092 kJ / 740 kcal

Tłuszcz 52 g

Błonnik 18 g

Węglowodany 21 g

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Revista Junho 2018 29 Przepisów
Portugalia

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