Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Tahini
- 300 g sesame seeds
- 50 g sesame oil
Aubergine Caviar
- 500 g aubergine (1 large aubergine)
- 5 mint leaves
- 1 bunch fresh parsley, cut in pieces
- 20 g lemon juice
- 2 Tbsp yoghurt
- 3 Tbsp olive oil
- 1 garlic clove
- 2 pinches fine sea salt
- 40 g tomatoes, diced
- 80 g green pepper, diced
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 879 kJ / 214 kcal
- Białko
- 5 g
- Węglowodany
- 7 g
- Tłuszcz
- 18 g
Alternatywne przepisy
Pissaladière
1h 30min
Aubergine and Almond Dip
20min
Spinach and Cheese Soufflés
35min
Spinach and Broccoli Terrine
4 Std. 40 Min
Steamed Poussins and Fruity Quinoa
1h 30min
Baba Ganoush
1 godz.
Peruvian Ceviche
1 godz. 15 min
Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)
1h 10min
Gazpacho
1 godz. 15 min
Polenta Squares with Gorgonzola and Porcini - Quadrotti di polenta con Gorgonzola e porcini
50min
Aubergine Bhurta
30 min
Houmous
13 Std. 30 Min