Aubergine Caviar (Moutabel)

Aubergine Caviar (Moutabel)

3.8 13 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

Tahini

sesame seeds
300 g
sesame oil
50 g

Aubergine Caviar

aubergine (1 large aubergine)
500 g
mint leaves
5
fresh parsley cut in pieces
1 bunch
lemon juice
20 g
yoghurt
2 Tbsp
olive oil
3 Tbsp
garlic clove
1
fine sea salt
2 pinches
tomatoes diced
40 g
green pepper diced
80 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 5 g

Kalorie 879 kJ / 214 kcal

Tłuszcz 18 g

Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Lebanese cuisine 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Spinach and Broccoli Terrine

4 godz. 40 min

Aubergine Bhurta

30 min

Baba Ganoush

1 godz.

Falafel

24 godz.

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1 godz.

Polenta Squares with Gorgonzola and Porcini - Quadrotti di polenta con Gorgonzola e porcini

50 min

Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

50 min

Lentils and Rice with Fried Onions (Mujadarrah)

1 godz. 5 min

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

1 godz. 10 min

Okra and meat stew (bamia)

1 godz.

Falafel

1 godz. 25 min

Couscous with Chicken and Lamb

1 godz. 10 min