![Grüne Currypaste Grüne Currypaste](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7131A0A4-973A-4A2D-8E30-658C368E17C0/Derivates/7694BDCD-8693-4B71-B12A-74EE19598DE4.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 EL Korianderkörner
- 2 EL Kreuzkümmelsamen
- 120 g Koriander, mit zarten Stängeln und Wurzeln, grob geschnitten
- 10 Kaffir-Limettenblätter, frisch, Stängel und Blattrippen entfernt
- 4 Knoblauchzehen
- 5 grüne Chilischoten, frisch, in Stücken
- 4 Schalotten, halbiert
-
50
g Galgant (Thai-Ingwer), frische Wurzel, in dünnen Scheiben
lub 50 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben - 70 g Zitronengras, äußere Blätter entfernt, das weiße Innere in Stücken
-
3
EL Palmzucker
lub 3 EL brauner Zucker - 1 TL schwarze Pfefferkörner
- 60 g Fischsauce
- ½ TL Salz
- 40 g Pflanzenöl und mehr zum Bedecken
- Wartości odżywcze
- na 100 g
- Kalorie
- 1188 kJ / 284 kcal
- Białko
- 6 g
- Węglowodany
- 40 g
- Tłuszcz
- 13 g
- Tłuszcz nasycony
- 1 g
- Błonnik
- 6.7 g
- Sód
- 1719 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Schnelles Lamm-Dhansak
45min
Kokos-Chutney
5min
Erdäpfel Pakoras mit Limetten-Koriander-Mayonnaise
1 godz.
Garam Masala (Gewürzmischung)
10min
Berbere-Gewürz
10min
Rote Thai-Curry-Paste
15min
Curry Madras (Gewürzmischung)
5min
Tandori-Gewürz
5min
Gemüsefüllung für Samosas
30 min.
Rote Currypaste
10min
Gurken-Minz-Raita
25min
Teriyaki-Limetten-Marinade
1 godz. 15 min