Malfatti mit Salbei, brauner Butter und Käse

Malfatti mit Salbei, brauner Butter und Käse

3.9 77 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 Portionen

Składniki

Parmesan in Stücken
90 g
Schalotten halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
Butter in Stücken
100 g
Blattspinat, TK aufgetaut und gut ausgedrückt
300 g
Ricotta (z.B. von Galbani)
250 g
Mehl und mehr zum Bearbeiten
230 g
Eier (Kl. M)
2
Eigelb (Kl. M)
2
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 TL
Pfeffer
8 Prisen
Muskat
5 Prisen
Wasser zum Kochen
Salbeiblätter
12
Pinienkerne
25 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 27 g

Kalorie 2981 kJ / 711 kcal

Tłuszcz 44 g

Węglowodany 47 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Pinsa mit Mozzarella und Oliven

52h

Asia-Coleslaw

15min

Gnocchi mit Salbeibutter

2h

Caponata Siciliana

30min

Tarte Tatin

1h 15min

Feigen-Focaccia mit Gorgonzola

3h

Käseknödel mit Rotkohl-Rote-Bete-Salat

1h 30min

Peshwari Naans

2h

Tortilla mit Oliven-Tapenade

35min

Gazpacho | Petersilie | Burrata

1h 50min

Parfait mit Pecannuss und Ahornsirup

9h

Schlutzkrapfen mit Walnussfüllung

1h 15min