Costeletas de borrego e puré de ervilhas e espinafres

Costeletas de borrego e puré de ervilhas e espinafres

4.7 18 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 doses

Składniki

queijo parmesão
50 g
costela de borrego (sela completa)
800 g
Pimenta q.b. p/ temperar
vinho tinto
120 g
água
620 g
caldo de legumes caseiro
½ c. chá de
½ cubo de caldo de legumes
manteiga
20 g
azeite mais q.b. p/ fritar
40 g
alcaparras
10 g
dentes de alho
2
salsa
10 g
hortelã
5 g
manjericão
5 g
sal mais q.b. p/ temperar
1 ½ c. chá de
ervilhas descongeladas
450 g
espinafres
60 g
limão só a raspa
1
natas
120 g
noz-moscada
1 pitada de

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Białko 41 g

Kalorie 2365 kJ / 566 kcal

Tłuszcz 36 g

Błonnik 6 g

Węglowodany 12 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista maio 2018 25 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Bife de novilho grelhado com molho de queijo e pimenta e legumes salteados com maçã e ervas

1 godz.

Ensopado de cabrito

40 min

Costeletas de borrego com molho cremoso

3 godz.

Perna de borrego com crosta de ervas e puré de couve-flor e pera

2 godz. 5 min

Canja da ceia

50 min

Ensopado de borrego

1 godz.

Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas

1 godz. 40 min

Azevias no forno com puré de aipo

1 godz.

Borrego mediterrânico

10 godz.

Lombo de porco recheado com maçã e frutos secos

1 godz. 35 min

Entrecosto à coreana com mini tortilhas

4 godz. 10 min

Borrego guisado com batatinha nova

55 min